Śniadania w stosunku do Naszych są bardzo ubogie na pierwszy rzut oka. Ale w trakcie pobytu na Sardynii docenimy bardzo taką formę śniadania zwłaszcza jeśli poprzedniego dnia wybraliśmy się na typowy włoski wieczór i kolację w restauracji. W pensjonatach z reguły otrzymujemy kawę (do wyboru) i słodką bułeczkę, kawałek ciasta lub przepysznego rogalika z nadzieniem w kilku smakach do wyboru. W hotelach śniadania są nieco bardziej urozmaicone. Poza powyższym można znaleźć także drzemy, ser, szynkę, miód, mleko i płatki. Najogólniej mówiąc należy być przygotowanym na słodkie i nie obfite śniadania.